Which one's first ?
Good news or bad news.
・・・では bad news から。
先週、友人からご紹介いただいた松山のカフェ。
お菓子を焼ける方を募集している～、との情報！
job interview というほど大袈裟なものではなかったのですが、ドキドキしながら行ってきました…
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テーマ：手作りケーキ
9月は毎年、我が家にとって特別な月。
なぜって長男と長女の Birthday があるからです。
主役はもちろん子供達なのですが、密かに画策するパーティプランナーは両親。
ケーキはどうする？プレゼントは・・・！？
Birthday Cake といえば、やっぱりショートケーキのイメージ。
息子は小麦アレルギーなので（…
mikan cafe のお菓子教室で半生？ミディアムチーズケーキをいただいて以来、もっと濃厚～なケーキが無性に食べたくなりました。
New York cheese cake
とにかく濃い生地！にはクリームチーズの他にサワークリーム、生クリームまで入っています。今回はサワークリームの代わりに水切りヨーグルトを使用。…
週末は悪天候のため注意報から警報に。
部活から早々と帰ってきた長女は、夏休みの宿題にお弁当も持って、慌しく初めての友人宅へ。
夕方帰ってくるとうれしいサプライズ！
なんと手作りのガトーショコラのお土産でした。
聞けばお友達のＮちゃんはお菓子作りが趣味、
部活が忙しくなる前はヒマさえあれば作っていたそうです。
私…
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オレオのチーズケーキＢａｒ
チーズケーキの下に敷くクラストにオレオをよく使います、レアチーズだと白と黒のコントラストが鮮やか。
今回はカジュアルにオレオを砕いて入れるレシピで。
オレオって定番中の定番、生誕95年だそうですよ！
子供はそのまま冷たいミルクと飲むのが大好き（コレも定番ですよね）。
私はどちらかという…